カップケーキのデモレッスンをやってみました！

私は今yuyu先生の初級クラスにお世話になっているのですが、通っているとやりたくなるんですよね。カップケーキのレッスンを。

というわけで、お友達にデモレッスンです。

どうしようかと色々考えたんですが、今回はミニカップケーキを6個作ることにしました。

テーマはクリスマスです。12月ですからね…。そうなっちゃいますよね。

こんな感じで。

右のケーキの星クッキーはヒイラギの葉をグレーで書いているのですが、クリームの上に乗せる時に方向を間違えてしまい、こうもりが飛んでいるように見えます…（涙）

いざ！レッスン開始！

みんな真剣！

この集中してる時間が結構好きです。長時間だと疲れちゃいますけどね(^_^;)

アイシングクッキーのレッスンは何度か経験していますが、カップケーキはもちろん、シュガーペーストを使うレッスンをするのは初めての私です。

もうね、ありえないくらいの段取りの悪さでした…。

こんな慌ただしい教室ないんじゃないの？っていうくらい私が右へ左へとバタバタと歩き回り、「ちょ、ちょ、ちょっと待ってね」と生徒さんを待たせます（←最低）

しかも道具を数をまったく考えておらずローリングピンが1本しかなく、苦肉の策で渡したのが木製の麺棒とまさかのすりこぎ棒！！（←最低）

ありえなすぎる…。

お友達は笑いながら許してくれました。優しさが沁みます…。

グダグダな進行でしたが、なんとか完成！

↑　Ｍさん作

↑　Ａちゃん作

↑　Ｎちゃん作

皆さん綺麗に出来ました！

ああ、良かった！！嬉しい！！！

お友達も撮影タイムです。

持ち帰りの箱に詰めてもらった時に「お店みたい！！」と喜んでくれて、本当にうれしかったです。

ご覧ください、この手作り感満載の仕切りを。

でも友達は「すごい！」と褒めてくれました。優しさが沁みます…。

ミニカップケーキ用の箱って売って無いんですよね。

どこかに無いかなぁ。

今回のデモレッスン、本当にやってよかったです。

すごく勉強になりましたし、色々と気付けました。

お友達からも「こうしてみたら？」とたくさんアドバイスをもらえました。

そのアドバイスがもう本当に的確で、目から鱗です。

皆さん、ありがとうございました！

レッスンって大変なんですけど、生徒さんに「楽しかった！」って言ってもらえるとそれだけで本当に嬉しいんですよね。

もっともっと経験値を積んで、質の高いレッスンが出来るように頑張ろう！

よし！まずはローリングピン買おう…。